Charsznicka kapusta kiszona bio

Charsznicka kapusta kiszona bio

5.00 z 5 na podstawie oceny 1 klienta
(1 opinia klienta)

6.00

Charsznicka kapusta kiszona bio swoją wartość zawdzięcza wysokiej jakości surowca, kapuście pozyskiwanej z certyfikowanych gospodarstw ekologicznych z terenu gminy Charsznica. Uprawa kapusty białej głowiastej nie zmieniła się od lat – począwszy od przygotowania rozsad, jej pielęgnacji, a skończywszy na technologii ręcznego zbioru. Uprawiana jest z wykorzystaniem nawozów powstających w sposób naturalny – poprzez uprawę poplonów wysokobiałkowych. W procesie kiszenia sól stanowi jedyny dodatek, dzięki czemu proces fermentacji zachodzi w sposób samoczynny i naturalny, bez wykorzystywania sztucznych ulepszaczy.

Kapusta kiszona jest bogatym źródłem witaminy C – która wzmacnia cały organizm. Dzięki zawartości witamin z grupy B – dotlenia ciało i pomaga niwelować szkodliwe działanie alkoholu. Witamina E oraz związki siarkoorganiczne w niej zawarte poprawią wygląd naszej skóry, włosów i paznokci.
Witaminy A, C i E to przeciwutleniacze, które oczyszczają organizm z nadmiaru wolnych rodników, które powstają podczas przemian metabolicznych, a ich nadmiar w organizmie wynikający np. ze złej diety czy zanieczyszczenia środowiska jest bardzo szkodliwy – min. sprzyja zmianom miażdżycowym. Oprócz witamin, kapusta kiszona posiada w swym składzie sole mineralne, takie jak: wapń, magnez, żelazo i potas.
Naturalne przeciwutleniacze zawarte w kapuście: karotenoidy i polifenole pomagają zatrzymać „młodość na dłużej”.
Wytworzony w trakcie fermentacji kwas mlekowy ma dobroczynny wpływ na przewód pokarmowy. Bakterie mlekowe wspaniale oczyszczają go z bakterii gnilnych i stwarzają idealne warunki do rozmnażania dobroczynnych bakterii jelitowych, likwidują zaparcia, przywracają prawidłową mikroflorę jelitową po antybiotykoterapii i działają wzmacniająco na nasz system odpornościowy.
Wspomniane bakterie regulują przemiany kwasów żółciowych, ułatwiają trawienie i wchłanianie składników pokarmowych.
Po kapustę kiszoną mogą bez obaw sięgać osoby starsze, ponieważ łatwiej się ją trawi od kapusty świeżej. Dla odchudzających się – może stać się zdrową przekąską o wyjątkowo małej kaloryczności – jej 100 gr zawiera tylko 12-16 kcal., a dzięki dużej zawartości błonnika daje poczucie sytości.

Dodatkowe informacje

Waga 0.5 kg
Skład

kapusta biała, sól, woda

1 opinia dla Charsznicka kapusta kiszona bio

  1. 5 z 5

    (:

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.